Суперпакеты для вяления (большие) - 3 шт.

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 950 рубл

Нужно лишь обеспечить движение воздуха, в некоторых холодильниках эта функция уже есть. Полимерная пленка с микропорами позволяет одновременно и солить, и вялить сыровяленые ветчины и колбасы без использования климатической камеры, просто в обычном холодильнике. Лучше всего края пакета завязывать узлом или с помошью шпагата колбасного. Запайщиком запаять эти пакеты можно, но очень сложно выбрать нужную для запаивания температуру (пленка становится хрупкой). В упаковке 3 шт. В данном пакете помещается кусок сырья или фарш весом 5,5.8 кг. Рекомендуем стартовые культуры Belferm 404. Важно обеспечить низкую температуру вяления (6…8). Следить за влажностью воздуха больше не нужно. Размеры 600*200 мм. Ничего не нужно для получения вкуснейшего вяленого деликатеса, кроме куска окорока или балыка, наших чудопакетов, нитритной соли и стартовых культур. В этом пакете можно закоптить Ваш деликатес.

заказ товара Суперпакеты для вяления (большие) - 3 шт.

перейти в раздел: Аксессуары для готовки

перейти в раздел: Аксессуары для готовки