Сетка формовочная для рулетов и колбас 150 мм, 2 м.

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 203 рубл

Сетку можно применять и без коллагеновых или целлюлозных пленок, но тогда необходимо рассчитать диаметр сетки, чтобы ваше изделие оставалось в нем. Формовочная сетка несъедобна, предназначена для приготовления мясных рулетов, копченостей, деликатесов, сырных и рыбных изделий, также для копчения и вяления. Размер 150/36 Выдерживают температуру до 125°С, недопустимо на открытом огне. Сформированный рулет в коллагеновой или целлюлозной пленке, помещают в сетку. Далее сетку завязывают с обеих сторон шпагатом и образуют петлю для возможности подвесить колбасное изделие.

заказ товара Сетка формовочная для рулетов и колбас 150 мм, 2 м.

перейти в раздел: Аксессуары для готовки

перейти в раздел: Аксессуары для готовки