Гриль керамический TUSCAR SKL12 (31см, решетка-гриль, раздвижные столешницы, черный)

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 33490 рубл

Стальной корпус имеет высокую теплопроводность и достаточно быстро теряет тепло, а вместе с ним сочность блюда. Различия керамики с другими типами грилей. Кроме всего прочего, в керамическом гриле, можно печь - пицца и хлеб, пироги и различные булочки с начинкой, блюда из фруктов и овощей. Это свойство керамики особенно важно, если приготовление блюда требует высокой температуры. Керамический гриль Tuscar сочетает в себе все популярные способы приготовления на открытом огне - гриль, тандыр, мангал, коптильню, русскую печь и т. С помощью керамического гриля, вы можете приготовить следующие блюда - стейки, шашлык, ребрышки и рулеты, смешанные блюда с мясом, коптить рыбу и сало. Циркуляция воздуха в керамическом гриле, происходит снизу вверх, равномерно прогревая весь корпус. Керамический корпус гриля, достаточно быстро нагревается, равномерно распределяет тепло, медленно остывает. Приготовление в керамическом гриле, происходит от двух источников тепла - непосредственного излучения от углей и тепла отражаемого от нагретых стенок гриля. п. Гриль Tuscar прекрасно подойдет для приготовления необыкновенного вкуса супов и борщей. Основным преимуществом керамического гриля, от остальных типов грилей имеющих корпус из стали, является сама керамическая основа - корпус гриля. Керамика активно удерживает тепло, позволяя достигнуть минимальной ужарки ингредиентов блюда, сохраняет сочность продукта, ускоряет процесс приготовления. вкусовые качества. Например, приготовление на гриле из металла, при работе с температурой выше 200 °C, требует точного контроля времени прожарки каждой стороны блюда, иначе высохнет, подгорит. Воздух активно теряет кислород, проходя через раскаленные угли, соответственно процесс обугливания продукта или «окисления» из-за кислорода, сводится к минимуму. Блюда из мяса становятся более сочными, с румяной корочкой, при этом вы можете не волноваться, что блюдо пригорит или быстро станет сухим. Высокий эффект сохранения тепла, делает керамический гриль Tuscar отличной «духовкой», способной приготовить изысканные блюда из теста, при этом качество выпечки будет значительно выше, чем выпечка из обычной духовки.