Дымогенератор для холодного копчения Погода 9 литров, генератор дыма для коптильни, коптильное устройство

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 5800 рубл

Сборка: На подставку устанавливается корпус при помощи гайки барашковой. Полной загрузки коптильни хватает на 8-12 часов работы. Скорость подачи воздуха регулируется при помощи электрокомпрессора, также идущего в комплекте ( 3-5 Вт). Разогрев щепы осуществляется от открытого огня, например, зажигалки или спички. Дымогенератор холодного копчения позволяет приготовить деликатесы без использования консервантов и усилителей вкусов при этом продукты имеют длительный срок хранения. Поскольку на выходе дымо-генератор выдает холодный дым, то в качестве коптильного шкафа может быть использована практически любая емкость, коробка, контейнер, бочка или любое другое герметичное приспособление. Предназначен для применения на улице. В смолоотделитель вставляются перегородки, которые разделяют холодные примеси смол от чистого дыма. Финальным этапом монтажа является установка верхней крышки. Обработка сырья особым дымным ароматом и сохраняет все полезные вещества. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали толщиной 0,8 мм.