комплект для холодного копчения Камера для дымогенератора Bravo Box 50L + дымогенератор Merkel 2 новинка 2023г 2,5 L

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 9900 рубл

Система Эко-дым — показатель качества вашего генератора. Благодаря повышенной тяге щепа загорается сразу, а КПД самого генератора с лёгкостью достигает 80%. Уникальная система подачи дыма. Излишки влаги конденсируются, а лопасти раскидывают оставшиеся смолы по стенкам. Описание Меркел 2 — новое поколение дымогенераторов. Это полностью предотвращает деформацию, прогорание и за счет гладких стенок щепа не зависает. Заключительная ступень очистки — сухопарник с вращающейся крыльчаткой. Три фазы фильтрации дыма (бункер. лабиринтный сухопарник. Материал бункера и дополнительного модуля: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 толщина 2 мм. Щепа прогорает без остатка. Тройная очистка дыма. В нижней части сухопарников имеются специальные заглушки на резьбе, это позволит сливать смолы и примеси прямо во время копчения. В нижней части бункера имеется зиговка, для установки колосника, это решетка с идеальным размером ячеек, которая задерживает щепу, но пропускает золу. Крыльчатка практична и удобна — она не нагревается за счёт того, что постоянно нагнетает воздух. Дым закручивается в вихрь и при соприкосновении со стенками начинает охлаждаться. Автономное питание. Дымогенератор не «привязан» к розетке и работает от любого зарядного устройства c USB разъёмом 2.0. вихревой сухопарник) избавят деликатесы от смол, горечи и канцерогенов. Высота зольника составляет 2,5 см, объем 240 мл. Попадая в специально отведённый бункер, израсходованное топливо не мешает горению. Деревянная крышка не нагревается и не деформируется, впитывает лишний конденсат, удобно брать в руки. Удобно использовать дымогенератор как в подвесном варианте - для этого есть специальные отверстия или просто поставить на любую ровную поверхность, дымогенератор в любом случае будет устойчив. Для дымогенератора в объеме на 2,5 литра - время работы будет составлять 14 часов, для 5-литрового - 28 часов. Камера (коптильный шкаф) куда помещается продукт не в комплекте, приобретается дополнительно при необходимости - Для дымогенератора максимальный объем коптильной камеры - 12 кубических метров. Диапазон температуры окружающей среды от 0 до 25 гр за счет специальной конструкции тяги. Вместе с дымогенератором в подарок 400 гр ольховой щепы, зажигалка и рецепты. Гарантия 1 год Комплектация Комплект что входит Дымогенератор Меркель 2 - 2,5 литров Гарантийный талон Щепа лиственных пород: Ольха (200г) - 2 шт Зажигалка - 1 шт Кабель питания USB/DC 5.5 мм 2,1*3,5мм длина 0,8 - 1 шт Блок питания 5V 2A черн с проводом - 1 шт Камера для копчения Bravo Box -1 шт трубка ПВХ d25 крючки и штанги для подвешивания продукта.