Дубовая щепа (палочки) для самогона/ для приготовления коньяка, виски/ Набор сильный и средний обжиг / 200гр

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 420 рубл

Вы можете использовать щепу несколько раз. Разумеется, нужно помнить, что для настаивания подойдет только качественный самогон двойной перегонки. Точных инструкций на этот счет нет, но большинство винокуров склоняется к таким выводам: для получения имитации виски или бурбона понадобится щепа сильной обжарки; для получения вина, кальвадоса и прочих фруктово-ягодных напитков подойдет щепа средней обжарки. Из щепы разной степени обжарки мы получим разные напитки. В древесине дуба содержатся особенные вещества — танины. В зависимости от времени выдержки и типа обжига щепы в напитке могут появиться нотки ванили, шоколада, фруктов и даже цветов. Пробуйте, удивляйте и удивляйтесь. Например, выдержанную на вине использовать для настойки сахарного дистиллята. Так вы сможете комбинировать с разными вкусами и ароматами, искать оптимальный для себя. Именно они, взаимодействуя с алкоголем, придают ему необычный аромат и вкус. Поле для экспериментов — неисчерпаемо. Мы рекомендуем настаивать не более 1 месяца из расчета 20-30 грамм на 3 литра, насыщенность можно регулировать временем выдержки. Успехов.