Дубовые кубики средней обжарки 100 гр GUSTO

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 171 рубл

Почему именно дуб. На один литр дистиллята потребуется от 30 до 70 граммов сырья. В отличие от щепы кубики дают более чистый продукт, зачастую не нуждающийся в фильтрации. Как использовать. Виски, коньяк, кальвадос, ром и многие другие выдержанные алкогольные напитки приобретают 80 % своего вкуса из бочки, в которой они настаивались. Форма. Кубики светло-коричневого цвета с нежным древесным ароматом придадут напитку ярко-выраженный аромат ванили и карамели. Эта порода деревьев после термической обработки обретает способность изменять аромат, вкус и цвет напитка. В зависимости от степени обжарки будет меняться вкусовая палитра напитка. Для того, чтобы упростить производство этих напитков без ущерба для органолептики были изобретены бюджетные и компактные заменители дубовой бочки. Кубики шириной 1,5 сантиметра – универсальная форма, подходящая как для «экспресс» настаивания, так и для более длительной выдержки. Длительность выдержки: 1-6 месяцев. Необходимо просто поместить сырье в стеклянную бутылку или банку и залить его имеющимся у вас дистиллятом. Средняя обжарка. Дубовые кубики уже вымочены и обожжены. Во вкусе преобладают пряные ноты миндаля или кокоса. Одни и те же кубики можно использовать до пяти раз. Фасовка: 100 грамм.