Пекарский камень вулканический круглый (подходит для тандыра), 21х2 см

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 2201 рубл

Далее поместите его в холодную духовку на 35-40 мин и прогревайте при максимально возможной температуре.3. Применение:1. Вы можете готовить полезную и здоровую пищу без масла, достаточно просто положить пергаментную бумагу на камень и блюдо не пригорит. Не используйте чистящие средства для мытья. Пекарский камень изготовлен из вулканического пепла. Он не вступает в химическую реакцию с продуктами, а значит полностью безопасен для здоровья человека. Не смазывайте камень маслом или жиром. После того, как камень прогрелся можно смело выкладывать тесто используя при этом лопаточку. Уход и рекомендацииПеред первым использованием необходимо просушить камень, если это требуется. Этот природный материал, намного крепче и долговечнее аналогов из шамотной глины. Принцип работыКамень для выпечки, прогреваясь, аккумулирует тепло и благодаря высокой теплоёмкости равномерно нагревает выпечку, создавая эффект настоящей русской печи. Перед тем как использовать камень нужно положить на него пергаментную бумагу или посыпать мукой, чтобы избежать прилипания теста к камню.2. Для удаления остатков пищи используйте металлическую кухонную лопатку или щётку. При этом результат не меняется. Не роняйте камень, механические повреждения могут повлиять на срок службы. Камень не предназначен для мытья в посудомоечной машине. После мытья камня, перед повторным использованием, его необходимо просушить в течение 2 дней. Изделия из теста можно выпекать непосредственно на камне и в формах для выпечки. После использования оставьте камень в духовке до полного остывания. Для запекания мяса или рыбы используйте алюминиевую фольгу для обёртывания. Камень остаётся горячим долгое время, при этом его цвет не меняется. Не трогайте изделие голыми руками. Материал: Пепел вулканический.