острый перец,семена Jalapeno TAM (Халапеньо ТАМ)

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 200 рубл

Он не слишком подходит для высушивания, однако идеален для употребления в пищу в свежем виде. Наилучшие вкусовые качества и консистенцию плоды перца имеют в незрелом состоянии, до того, как начинают краснеть. При удалении семян и прожилок TAM Jalapeno полностью теряет свою жгучесть. Урожайный сорт, каждый экземпляр дает минимум 40 мясистых плодов длиной около 7,5 см. Capsicum Annuum До 2.500–10.000 единиц по шкале Сковилла. TAM Jalapeno иногда называют «перцем гринго», так как он и вполовину не такой острый, как обычный Халапеньо. Многолетник вида , однако может жить несколько лет только в родном для себя климате. Как и обычный Халапеньо, TAM Jalapeno запекают на гриле, фаршируют, маринуют, используют для приготовления подлив, сальсы, соуса чили, начос и пиццы. Этот перец входит в состав многих национальных мексиканских блюд. Разновидность популярного перца халапеньо. Хороший выбор для тех, кто ищет чили, который бы обладал вкусом Халапеньо, но не его остротой. Халапеньо очень полезен, так как содержит витамины A и C, причем витамина C в нем в два раза больше, чем в апельсинах. Семена TAM Jalapeno высаживают в помещении за 6 - 8 недель до окончания заморозков. Чем чаще производится их сбор, тем обильнее плодоносят перцы. Один из самых непривередливых перцев, размножается семенами, пригоден для выращивания в контейнерах. Прямостоячее растение высотой до 45 см. Растения прекрасно себя чувствуют в широком диапазоне температуры и влажности. Стручки вызревают за 67 - 73 дня. Сорт выведен Техасским университетом AM (Texas AM University), откуда и получил свое название: TAM Jalapeno.