острый перец, семена Cayenne Purple (Кайенский фиолетовый)

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 190 рубл

В незрелом состоянии его длинные и тонкие, как и у стандартного кайенского перца, плоды окрашены в зеленый цвет. Плоды висячие, спирально закрученные, заостренные, около 9-12 см в длину. Кустистое растение высотой 80-100 см. Его кустики практически постоянно покрыты десятками нежных белых цветов. Capsicum Annuum 50 тыс. Самая красивая из всех разновидностей кайенского перца. Их нередко собирают на ранних стадиях развития, когда они не превышают 2,5 см в длину. По мере роста они постепенно начинают темнеть, приобретая роскошную ярко-фиолетовую окраску, а в полностью зрелом виде становятся темно-красными. Фиолетовый кайенский перец несколько превосходит красную разновидность по остроте. единиц по шкале Сковилла. Фиолетовая разновидность кайенского перца была выведена в США. Многолетник с хорошей урожайностью. Любит солнце, неприхотлив. Это один из самых распространенных в кулинарии перцев, который давно успел стать по-настоящему классической приправой. Растения пригодны для содержания в горшках от 4 литров. Этот сорт идеален для выращивания в декоративных целях. Легкое встряхивание растений или их опыление кистью способствует увеличению урожая. Перцы требуют большое количество фосфорно - калийных удобрений во время цветения и плодоношения. Одновременно с этим его плоды немного слаще, меньше по размеру и имеют более гладкую кожицу. Он является важным ингредиентом ряда острых соусов, консервантом в которых служит уксус. Благодаря тонким стенкам, его плоды прекрасно подходят для высушивания. Их также едят свежими и маринуют. Кладут в Сальсу, Гуакамоле, подливы, супы, жаркое, карри, рагу, запеканки, домашний майонез, десерты, напитки и множество других блюд. Фиолетовая разновидность кайенского перца придаст интересный оттенок обычной повседневной еде. Ценится не только за свои вкусовые характеристики и полезные свойства, но и привлекательный внешний вид.