Амарант экологический, 200 г

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 630 рубл

Можно использовать его как гарнир к любым блюдам, добавив для вкуса обжаренные лук и морковь. Способ приготовления: залить зерна амаранта водой в соотношении 1:2. Особая ценность амаранта заключается в наличие в составе его семян сквалена, который обладает сильным антиоксидантным действием, рекомендуется при атеросклерозе и ишемической болезни сердца, снижает уровень холестерина, улучшает состояние коронарных артерий, способствует уменьшению риска сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, значительно укрепляет иммунную систему, способствует выводу шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов из организма. Кроме этого, амарантовое семя богато железом, фосфором, калием, витаминами В1, В2, Е, витаминами группы Д, фосфолипидами, фитостеролами. Амарант - самая древняя зерновая культура ацтеков. Семена амаранта по содержанию белка, масла, клетчатки и особенно аминокислоты – лизина, значительно превосходят большинство зерновых культур. ; немного посолить и варить 15-20 минут, пока зёрнышки не станут мягкими. Благодаря высокой пищевой ценности и лечебным свойствам, амарант уже давно распространил свою популярность по всему земному шару.