Перец Острый "Халапеньо" (лат. Jalapeno) семена 15шт

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 460 рубл

Плоды перца в среднем имеют длину от 9 до 9 см и собираются зелеными. При поедании в ротовой полости появляется ощущение тепла с последующим развитием в приятную остроту. Особенность перца Халапеньо – это толстые и сочные стенки плода при его небольшом размере – 3,5-4 см, при этом вкусовые ощущения так же необычны. Классическая национальная мексиканская приправа Чипотле готовится только с использованием перца Халапеньо. Перец Острый Халапеньо Мексика – мировой лидер по выращиванию перца Халапеньо - большие площади заняты под плантации этого перца в штате Веракрус, области Чиуауа. Данная разновидность перца является основой пряно-острой кухни Мексики. Острота Халапеньо умеренная – от 2500 до 10 000 единиц по шкале Сковилла (для сравнения Кайенский чили имеет 30 000 единиц). По окончании сезона роста стручки начинают краснеть. Покрасневшие плоды считаются более низкого качества, чем зеленые, их либо зарывают в землю, либо высушивают. Название происходит от города Халапа, в окрестностях которого традиционно выращивается лучший в мире Халапеньо. Перец Халапеньо (Capsicum annuum) – в открытом грунте и в теплицах выращивается как однолетнее растение, как многолетник – прекрасное растение для контейнерной или горшечной культуры.