Груздь настоящий или Белый груздь (мицелий на компосте) , шт

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 230 рубл

У старых грибов ножка становится полой, пластинки желтеют. Мякоть ломкая, плотная, белая, с очень характерным запахом, напоминающим запах фруктов. Ножка цилиндрическая, гладкая, белого или желтоватого цвета, иногда с жёлтыми пятнами или ямками, полая. Ножка — 3-7 см в высоту, диаметр 2-5 см. Деликатес русской кухни. Имеет крупную вогнутую шляпку сначала плоскую, затем воронковидную с завёрнутым внутрь опушённым краем, белого, зеленовато-белого или желтовато-белого цвета. Высококачественную продукцию в соленом виде дают после тщательного вымачивания. Цвет пластинок может варьировать от желтоватого до кремового. На шляпке могут быть бурые пятна. Растёт в основном семьями, в берёзовых и смешанных лесах. Кожица слизистая, мокрая, молочно-белого или слегка желтоватого цвета с неясными водянистыми концентрическими зонами, часто — с прилипшими частичками почвы и опада. Млечный сок обильный, едкий, белого цвета, на воздухе становится серно-жёлтым. В качестве компоста используют готовый грунт для комнатных растений с высоким содержанием торфа. Осторожно полейте плантацию – по ведру воды вокруг каждой лунки. Выращивают на участке, на котором есть берёзы не моложе 4-х лет. Диаметр шляпки — 5 — 20 см. Как сажать: Вблизи выбранного дерева выкопайте 3 лунки, до половины глубины наполните лунки компостом, уложите кусочки мицелия, наполните компостом лунки до поверхности грунта, плотно утрамбуйте. Сверху уложите мох, листовой опад, ветки. Грузди в свежем виде не используются из-за едкого млечного сока. Следите, чтобы почва на плантации не пересыхала. Период высадки — май-сентябрь. Первый урожай — через год. Период плодоношения — 3-5 лет. Урожайность — 5-15 штук за сезон с одного дерева.