Семена Индау (руккола) На здоровье, 0,3 г

увеличить изображение

КУПИТЬ ОНЛАЙН 113 рубл

Ее применяют как тонизирующее средство. Из них можно приготовить салат или добавить мелко порезанные листья в творог, отварной картофель, холодные закуски. Они рекомендуются в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, улучшают вкус блюд из бобовых культур; их можно добавлять в супы или использовать на бутерброды. Кислые почвы требуют известкования. Скороспелый сорт, от всходов до уборки зелени 20-25 дней. Рукола ценится за превосходный орехово-горчичный вкус. На 5-6 день появляются всходы. посев: в открытый грунт можно проводить в несколько сроков: рано весной для получения первой витаминной продукции; в начале июля при более коротком дне и в августе, когда салатных растений практически уже нет. Перед посевом и после почву прикатывают. Образует розетку листьев высотой 25-28 см. Её молодые листья богаты комплексом витаминов, особенно аскорбиновой кислотой. Рукола укрепляет стенки кровеносных капилляров, способствует пищеварению и активизирует работу иммунной системы, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, помогает при ожирении и диабете. Выращивать руколу можно также под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений. Весной вносят минеральные удобрения. Лучшие предшественники для руколы - картофель, столовые корнеплоды, бобовые, под которые вносились органические удобрения. уход: необходимо рыхлить междурядья, удалять сорняки, поливать, прореживать растения. Растение свето- и влаголюбивое: при поливе листья становятся более крупными и нежными, меньше горчат. Высевают рядовым способом, по схеме 15-20*3-5см, при глубине заделки семян 1-1,5см. При жаркой сухой погоде в сочетании с длинным световым днем рукола быстро переходит к цветению. уборка: первую свежую зелень убирают уже через 2 недели от всходов, срезая листья у самой поверхности почвы. До образования цветоносов большую часть растений срезают.